3 tipp habkönnyű grízgaluska készítéséhez

Oszd meg ismerőseiddel

 

Ha ezeket betartod, nem hibázhatsz!

A húsleves egyik legnépszerűbb betétje a grízgombóc, és ennek 3 titka van.

Hozzávalók:

2-3 tojás, mennyiségtől függően, leves, só, és annyi búzadara, amennyit megeszel.

Az egész tojásokat villával felverjük, és annyi búzadarát adunk hozzá, hogy sűrű, tejfölszerű tésztát kapjunk.

És 3 dolog, amiről ne feledkezzünk meg:

Keverés után min. 1 órát a hűtőben állni hagyjuk.

Tépés előtt kevés levessel hígítsuk, ne legyen túl sűrű, mert 1 óra múlva teljesen beszívódik a dara.

Ne levesben forraljuk, hanem külön sós vagy levesvízben. Ha jól megdagadt, tedd a forró levesbe, és hagyd állni még 20 percig. Akkor nem főzünk!

 

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel