PACALLEVES

Oszd meg ismerőseiddel

 

Másnaposság ellen is jó a gyomornak

Hozzávalók:

1 kg pacal
2 fej hagyma
1 közepes sárgarépa
5-6 nagyobb gerezd fokhagyma
1 csapott kanál liszt
2 tojássárgája
1 szegedi paprika
2 dl tej
Só, bors, tárkony
Olaj.

Tálaláshoz:  tejföl, csípős paprika.

Elkészítés :

Az alaposan megtisztított, laskára vágott pacalt, 1 egész fej hagymával, pár szem borssal főni tesszük.

A sárgarépát (murkot) nagy lyukú reszelőn lereszeljük, olajon az apróra vágott hagymával, paprikával megdinszteljük, majd forró vízzel felengedjük.Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hozzátesszük az apróra vágott fokhagymát, tárkonyt, sóval, borssal egy kevés Erős Pistával ízesítjük.

A tojás sárgákat a liszttel, és tejjel elsúroljuk, és besűrítjük vele a levest.

A megfőtt pacalt levétől leszűrjük, letisztáljuk, és a leveshez adjuk.

Ecettel vagy citromlével savanyítjuk. Tejföllel, és csípős paprikával tálaljuk.

👉Egészség-szépség Regivel!

Jó étvágyat kívánok!

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel