Házi aludttej – Nagyon üdítő, egészséges

Oszd meg ismerőseiddel

 

Mióta kipróbáltuk, csak így készítjük, varázslatosan finom és alig van vele dolog!

Hozzávalók:

Tetszés szerinti mennyiségű tej,
literenként 1 evőkanál tejföl vagy kefir

Elkészítés:

A tejet nyersen (tehát forralás nélkül) üveg-, műanyag vagy ép zománcú cserépedénybe töltöm, belekeverem a tejfölt, és langyos helyen tartom letakarva 10-12 órán át. (A nagyon friss tej nehezebben, az állott könnyebben megalszik.) Az aludttej a hűtőszekrényben sokáig eláll. Fogyasztás előtt a savót leöntöm róla (de nem öntöm ki, mert jól felhasználható főzelék vagy leves habarásához). Én belekeverek kevés finomra vágott snidlinget vagy zúzott fokhagymát, és pirított kenyérrel kínálom.

Megosztásokat köszönöm

forrás


Oszd meg ismerőseiddel