Hozzávalók:
4 adag
A tésztához.
80 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
0.5 l tej (langyos)
5 dkg élesztő
A töltelékhez:
25 dkg margarin (lágy)
3 db tojássárgája
1 ek só
A tetejére:
1 db tojás
20 dkg sajt (reszelt)
köménymag ízlés szerint
Elkészítés:
Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. Összedagasztjuk a tésztához valókat. Keleszteni nem kell! Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát.
Közben a töltelékhez habosra kikavarjuk a margarint a tojássárgát és a sót. Kinyújtjuk, és megkenjük a töltelékkel. Feltekerjük mint a bejglit, és 2 centis szeletekre vágjuk.
Tojással megkenjük. Köménymaggal és sajttal megszórjuk. Forró sütőben sütjük. sütési hőfok: 200°C
Lászlóné Buzási receptje
Megosztásokat köszönöm