Csokoládékrém:
1 tasak csokoládés pudingpor
3 ek cukor
3 dl tej
10 dkg étcsokoládé
15 dkg vaj
Tejszínkrém:
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
10 dkg vaj
Plusz hozzávalók:
50 db babapiskóta (kb.)
2.5 dl tej (piskóta, keksz mártogatásához)
40 db háztartási keksz (kb.)
1 ek kókuszreszelék (tetejére)
Elkészítés:
Csokoládékrém:
A pudingport elkeverjük a cukorral, és kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet is hozzáöntjük, és lassú tűznél besűrítjük.
A vízgőznél felolvasztott csokoládét hozzákeverjük.
Mikor már épp csak langyos, belevegyítjük a vajat is, amivel sima krémmé keverjük.
Tejszínkrém:
A tejszínízű pudingport elkeverjük a cukorral, és kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet is hozzáöntjük, és lassú tűznél besűrítjük.
Mikor már majdnem kihűlt, beleszórjuk a vaníliás cukrot, és a vajat is belekeverjük, és jó krémesre mixeljük.
Összeállítás:
Egy tepsibe lerakunk egy sor babapiskótát, amelyet tejbe mártogattunk. Rásimítjuk a csokoládékrém felét. Erre jön a szintén tejbe mártogatott háztartási keksz, amivel beterítjük a krém tetejét. Erre rákenjük a fehér krémet, amire jön a babapiskóta, amit tejbe mártsunk bele. Végül rásimítjuk a maradék csokoládés krémet, kókuszreszelékkel díszítjük.
Hűtőbe tesszük összeérni és jó lehűteni.
Megosztásokat köszönöm
Iluska receptje