Ha nem tudod mit süss, de készítenél egy igazán finom édes csodát, ezt a receptet érdemes kipróbálnod
Hozzávalók:
A mézes lapokhoz:
50 dkg liszt
6 dkg vaj
16 dkg porcukor
2 db tojás
1 tk szódabikarbóna
4 ek méz
1 dl tejföl
Krém:
6 dl tej
2 cs vaníliás pudingpor
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 cs vaníliás cukor
1 ek rum
sárgabarack lekvár
Tetejére:
18 dkg margarin
18 dkg porcukor
2 ek tej
1 cs főzés nélküli puncs pudingpor
Elkészítés:
A vajat, a cukrot, a mézet gőz felett összemelegítjük. Hozzáadjuk a tojást és a szódabikarbónát. Összekeverjük és lassan hozzáöntjük a liszthez. Összegyúrjuk a tésztát, majd 4 részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján egyenként megsütjük a lapokat, 180 fokon, 7 percig.
A krémhez megfőzzük a pudingot, a vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinghoz adjuk, hozzákeverjük a rumot is. Megfelezzük a krémet. Egyik feléhez hozzákeverjük a kakaóport, a másikhoz a vaníliás cukrot. Összeállítjuk a sütit, az alsó mézes lapra rákenjük a csokis krémet, a következőt megkenjük sárgabarack lekvárral, a harmadikra kenjük a vaníliás krémet, a tetejére kerül a puncsos máz.
A máz elkészítése: A margarint, a cukorral és a tejjel gőz felett kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, besűrítjük. Utána pedig várunk amíg megpuhulnak a lapok.
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
Megosztásokat köszönöm
