GESZTENYETORTA – SÜTÉS NÉLKÜL

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók : (24 cm-es tortaformához)

A gesztenyés alaphoz:

-25 dkg darált keksz
-50 dkg gesztenyemassza
-5 dkg vaj (enyhén,mikróban megolvaszttam)
-ízlés szerint porcukor
-ízlés szerint rum vagy rumaroma
-1-,1,5 dl tej

A vaníliakrémhez:

-3 csomag főzős vaniliás pudingpor (120gr.)
-9 dl tej
-15 -20 dkg cukor
-20 dkg vaj vagy margarin
-2-3 vaniliás cukor.

A tetejére:

-3-4 dl. habtejszín ( Meggle)
-csokireszelék

Elkészítés:

A darált kekszet, a gesztenyemasszát, a vajat és a rumot annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy egy közepesen kemény, formázható masszát kapjunk.(Tehát nem biztos ,hogy az összes tej kell bele.)

Tortaformánk aljába nyomkodjuk a gesztenyés alapot.Betesszük a hűtőbe.

A krémhez a pudingport felfőzzük a tejjel és a cukorral. Amikor langyosra hűlt ,egyesítjük a cukorral habosra kevert vajjal ,majd jól kikeverjük.

A gesztenyés alapra simítjuk a vaníliakrémet, majd lehűtjük.

A tejszínt kemény habbá verjük és rásimítjuk a vaniliakrém tetejére.
Én dekor csokireszelékkel szórtam meg.

Zsuzsanna Bárdi receptje

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel