Házi kókusztekercs saját fejlesztés alapján

Recept:

Sötét rész:

50dkg darált keksz,
3kanál rumaroma,
2-3 kanál kakaópor
17dkg porcukor
Tej
Összekeverjük, és hűtőben hagyjuk egy kicsit dermedni.

Krém:

25dkg kristálycukor
1,5-2 dl tej
20 dkg Rama ezekből sűrű szirupot főzünk. Tűzről levéve hűlni hagyjuk, hozzákeverünk
20dkg turista tejport és 20dkg kókuszreszeléket. Majd hagyjuk megdermedni.
Mindkét részt 4 felé osztjuk. A sötét részt és a világos részt is kinyújtjuk 2 folpack között. Egymásra helyezzük, és feltekerjük. Ezután kókuszreszelékbe megforgatjuk. Hűtőben 1 napig állni hagyjuk.

Jó étvágyat!

Gáborné Jánosi receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm