Hatlapos (régi kedvenc)

Oszd meg ismerőseiddel

 

A tészta hozzávalói:

60 dkg liszt
20 dkg Rama
2 egész tojás
10 dkg cukor
csipet só
1,5 dl tej
1 csomag szalalkáli
1 citrom reszelt héja és leve

A krém hozzávalói:

20 dkg kristálycukor
5 dkg kakaópor
15 dkg margarin
3 csomag vaníliás pudingpor
1,2 liter tej

Elkészítése:

A lisztbe beletettem a cukrot, sót, majd elmorzsoltam a margarint és a tejben feloldott szalalkálit is és jól összegyúrtam. A tésztát 6 egyenlő részre vágtam és mindegyiket vékony lapokra nyújtottam, villával megszurkáltam (hogy sütésnél ne hólyagosodjon fel) és egymás után egy tepsi hátán előmelegített sütőbe néhány perc alatt megsütöttem.

Krém készítése:

A pudingporokat a tejjel, cukorral, kakaóporral sűrűre főztem, majd hozzákevertem a vajat is és kihabosítottam.
A lapokat betöltöttem a még meleg krémmel és a hűtőbe tettem megdermedni.
Vaníliás porcukorral meghinttettem.

Megosztásokat köszönöm

Friedlné Évi receptje és fotója


Oszd meg ismerőseiddel