Mézes rumpuncs szelet

Oszd meg ismerőseiddel

 

Máz a tetejére:

1 tojás fehérje 2 kanál rum -25 dkg cukor simára keverjük ( pici piros ételfesték) és a lap tetejére kenjük. Pár óra szépen megszilárdul. A sütemény másnap szeleteljük.

Hozzávalók:

50 dkg liszt
6 dkg margarin
6 dkg porcukor
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál méz
1 dl tejföl

Ezekből tésztát gyúrunk, és 4 lapot sütünk egy közepes tepsi hátlapján ( margarinnal megkenve a tepsi)

Krém:

6 dl víz
2 csomag rumpuncs pudingpor
25 dkg margarint
25dkg porcukrot
mehet bele pici rum, vagy aroma.

Elkészítés:

A pudingot a vízben megfőzzük, majd kihűtjük. A margarint a cukorral habosra keverjük.A kihűlt a pudinggal simára keverjük.
Az alsó lapot megkenjük a krém felével,rátesszük a másik lapot.megkenjük lekvárral,( én meggylekvárral kentem ) megint lap,majd a krém másik fele és végül az utolsó lap.
( Én mindig vízben főzőm a pudingot, sokkal keményebb lesz- na és olcsóbb is)

Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel