Túrós krémes

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók 1 gáztepsi adaghoz:

1 csomag vajas leveles tészta (50 dkg)

A krémhez:

2 csomag vaníliás pudingpor (2×40 g)
6 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint)
7 dl tej
35-45 dkg tehéntúró (ízlés szerint)
4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
2 cs habfixáló
5-6 dl habtejszín (vagy HuLaLa)
2 cs vanillincukor
2 evőkanál (ízlés szerint) porcukor

Elkészítés kb: 80 perc

A tésztát megfeleztem, a gáztepsi méretére nyújtottam és 180 C fokon megsütöttem a tésztalapokat. Az egyik lapot kockákra vagdostam. A pudingporból, kristálycukorból, tejből, krémet főztem. Többször átkeverve hűlni hagytam. A túrót krémesre kevertem 4 evőkanál (ízlés szerint) cukorral.
A kihűlt pudinghoz hozzákevertem a krémesre kevert túrót.
A habtejszínt felvertem keményre a porcukorral, vanillincukorral és a habfixálókkal. A keményre vert tejszínhab felét óvatosan hozzákevertem a túrós-pudingos krémhez. Az egészben hagyott tésztalapra rákentem a krémet. A maradék felvert tejszínhabot a krémre kentem.
Ráraktam a kockákra vágott tésztalapokat. Jól lehűtöttem, kockákra vágtam, és meghintettem porcukorral.

Gazdagné Djinisinka Margit receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel