Hozzávalók:
7 tojásfehérje
20 dkg cukor
1 csomag sütöpor
4 evökanáll liszt,
15 dkg darált dió
Krém:
7 tojássárgája
2 csomag pudingpor
6 dl tej
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
10 dkg tej csoki
1 csomag négyzet alakú ht, keksz
1 ek,rumaroma
5dl Hulala tejszin
1 dl kávé
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük avége felé beledolgozzuk a cukrot, hozzáadjuk a többi anyagot, sütöpapapiral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokon piskótához hasonlóan sütjük
A krémhez a tojássárgáját a pudinporral kevés tejjel simára keverünk majd a többi tejet hozzátesszük és felfőzzük ha kihült összekeverjük A 25dkg margarint 25dkg habosra kevert porcukorhoz és fele krémet rákenjük a tésztára A rumaromás kávéba mártogatott kekszet rárakjuk a megmaradt krémhez hozzátesszük az olvasztott csokit és rákenjük a kekszre, kihűtjuk és A keményre felvert hobot rátesszük csokit reszelünk rá
Károly Körmendi receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm
