Az Igazi almás süti

Oszd meg ismerőseiddel

 

Rengeteg receptet kipróbáltam, mind – mind nagyon finom volt, de ez brutális. Tojás nélküli!

Hozzávalók:

40 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg zsír
1/2 csomag sütőpor
2 dl tejföl
csipet só

Töltelék:

2 kg alma
ízlés szerint cukor, fahéj
kevés darált keksz
egy tojássárgája (kenéshez)

Elkészítése:

A lisztbe belekeverjük a porcukrot a sót a sütőport, összedolgozzuk a zsírral majd a tejföllel. Follpackba tekerjük és hűtőbe tesszük.
Az almát tisztítjuk, lereszeljük. Ízlés szerint cukrozzuk, ízesítjük fahéjjal. Állni hagyjuk negyed órát.
Ezután kinyomkodjuk a levét, darált kekszet adunk hozzá s átforgatjuk. Ez felszívja a levét.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A tésztát ketté vágjuk és az egyiket kinyújtjuk a tepsi méretére. Megszórjuk keksszel és az almát elegyengetjük rajta.
Kinyújtjuk a másik tésztánkat is, ezzel befedjük a tölteléket.
Tojássárgájával megkenjük, egy villa segítségével díszítjük.
Megszurkáljuk és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.

Tepsi mérete: 30 x 40 cm

Szikoráné Kádár Marianna receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel