Grizes mézesem

Oszd meg ismerőseiddel

 

Ime a receptem:
Tészta:

70dkg liszt
15 dkg porcukor
1 tojás
6 ek méz
6dkg olaj/zsìr(zsirt használtam!)
1 ek szodabikarbona
Pici sò.

Krém:

1 l tej
12 ek griz
2-3cs vaniliás cukor
Izlés szerint porcukor és citromlé

Elkészítés:
teszta:

A liszt KIVÉTELÉVEL az összes hozzávalòt gőzfelett egyneművé kavarom.
Ha ez megvan akkor teszem bele a lisztet, és egy jò könnyű tésztát kell hogy kapjak.
Ha szükséges lehet bele tenni még lisztet!
Ha meg van a tésztánk akkor 4 fele osztom! 20-25percet pihentetem.
Lisztezett asztalon nyujtom a tepsim méretére(nekem 25×35)
A tepsihátulját kikenem zsirral és meglisztezem! Utána teszem rá a tésztát előmelegitett sütőben barnulásig sütöm!
A további 3 lapnál NEM kell zsirozni lisztetni a tepsit!
Ha a lapokkal megvagyunk megcsináljuk a krémet!
Hagyományos tejbegrizt keszitek az adott mennyiségű alapanyagokbòl. Vajat teszek bele kb 20dkg t picit hogy krémesebb legyen! Amikor kihűlt betöltöm a lapokat!
Lap+griz+lap+lekvár(nekem most barackos epres vegyes változatban)
+lap és a csokimáz: Nagytábla csokit gőzfelett megolvasztok egykis tejjel és zsirral(fényes legyen) és rákenem a laptetejére!
Sok sikert mindenkinek!

Megosztásokat köszönöm

Erika Simondán receptje és fotója


Oszd meg ismerőseiddel