Almás krémes

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:
Piskóta:

1 kg alma,
8 db tojás,
20 dkg porcukor,
3 ek víz,
20 dkg liszt,
1/2 cs sütőpor,
2 ek kakaópor.

Krém:

25 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
5 dl tej,
2 cs vanilia puding.

Tetejére:

reszelt csoki.

Elkészítés:

Az almát megpucoljuk, leszeleteljük 25×35 cm-es, sütőpapíros tepsibe sorba rakjuk az alma szeleteket. A piskóta tésztát szokásos módon kikeverjük, megfelezzük, az egyik felébe beleszitáljuk a kakaóport. Az alma szeletekre rásimítjuk a sima piskóta tésztát, a tetejére a kakaósat, 180 fokon tűpróbáig sütjük. A pudingot megfőzzük, a vajat a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk. A piskótát ha megsült, kiborítjuk a tepsiből, lehúzzuk a sütőpapírt, az almás rész lesz felül, erre kenjük a krémet, reszelt csokival díszítjük.

Megosztásokat köszönöm

Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója


Oszd meg ismerőseiddel