Túrós zserbó

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt
15 ” porcukor
1 tojássárgája
10 dkg margarin
1 kk szódabikarbóna
1 kisdoboz tejfől
2 kanál kakaó

A hozzávalókból tésztát gyúrunk a kakaót kivéve. 3 cipóba osztjuk, az egyik cipóba belegyúrjuk a kakaót.

Töltelék hozzávalói:

50 dkg túró
20 ” porcukor
3 ” gríz
4 tojássárga
5 dkg ráma
reszelt citromhéj
2 vaníliás cukor
1 tejföl
5 tojásfehérje kemény habnak felverve.

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit összekeverjük a végén adjuk hozzá a tojáshabot.
Kizsírozunk egy közepes tepsit, az egyik sárga lapot kinyújtjuk, és belefektetjük. Megkenjük lekvárral, ráfektetjük a barna lapot, arra kerül a túrós töltelék, befedjük a másik sárga lappal, villával megszurkáljuk, és 180 C fokos sütőben megsütjük. Tetejére csokimáz kerül.

Megosztásokat köszönöm

Vankó Sándorné Ilona receptje és fotója


Oszd meg ismerőseiddel