Grízes krémes

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:
Mézes lap:

60 dkg liszt
15 dkg porcukor
9 dkg zsír
2 db tojás
4 ek méz
6 ek tej
1 teás kanál szódabikarbóna
Sárgabarack lekvár a középső lap lekenéséhez

Krém:

6 dl tej
5 ek búzadara
20 dkg vaj
25 dkg porcukor

Étcsoki a tetejére

Elkészítés:

A tésztához a mézet a cukrot, a tojást, a zsírt, a szódabikarbónát gőz felett összemelegítjük, hozzáadjuk a lisztet és a tejet,majd tésztát gyúrunk belőle. Négy lapot sütünk, 190 fokon, 6-8 percig.
A krémhez a tejben megfőzzük a búzadarát.A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt tejbegrízhez adjuk. A krémet megfelezzük. Az alsó lapot megkenjük a krém felével, a következőt sárgabarack lekvárral, a harmadikat a krém másik felével. A tetejére olvasztott csokit teszünk. Egy napot várunk, hogy megpuhuljanak a lapok.

Pakainé Hegedűs Andrea receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel