Ha szeretnéd egész évben felhasználni az epret, érdemes lekvárt főzni belőle. Az eperlekvár valódi csoda, ami minden süteményt megédesít. Ha eddig még nem készítettél belőle lekvárt, érdemes kipróbálnod.
HOZZÁVALÓK:
4 kg eper,
1 kg cukor,
1 mokkás kanál citromsav,
késhegynyi nátrium-benzoát befőzési tartósítószer.
ELKÉSZÍTÉS:
Az epret megmosom, kicsit szétnyomkodom, egy fazékba 4 kg eperhez tettem 1 kg cukrot, felteszem főni, teszek egy mokkás kanál citromsavat a színe megtartásáért, és mikor felfő kb. 20 perc alatt készre főzöm. Belekavarok egy késhegynyi tartósítót és teszem is üvegekbe. Végezetül szárazdunsztba teszem amíg kihűl.
Erika Dako receptje!
Megosztásokat köszönöm
Ezeket láttad már:
Kövér porcsin (Portulaca oleracea)
Almás, mákos és túrós pite
Utasellátós csokiroló
Mária szelet
AZ ÚJJÁSZÜLETÉS SZERE…ennek a két élelmiszernek a keverékétől kipihenten és energikusan ébredsz
Habos isler
Csülök pékné módra, a férjem szerint hetente el is készíthetném!
Az emberi test 9 védekező rendszere! Én nem tudtam, hogy a csuklás is ezek közé tartozik…
Tejszínes mustáros karaj
Citromkrémes tízperces fánkocskák, nem kell keleszteni, a tésztát csak kikeverjük és már sütjük is
DORINA szelet
Párnafánk
