Eperpudingos krémes

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók:

7 tojás sárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 ek kakaó
11 ek víz
2 ek olaj

A krémhez:

7 tojás fehérje
7-10 ek cukor
2 cs epres pudingpor
6 dl tej
Díszítéshez:
5 dll tejszín (vagy Hulala)
reszelt csokoládé

Elkészítés:

A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót.
Megsütjük.
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingport a tejjel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal, kicsit főzzük és a tészta tetejére kenjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.

Andrea Molnár receptje és fotója

Megosztásokat köszönöm


Oszd meg ismerőseiddel