Hozzávalók:
3 bögre eper (3dl a bögre),
4 db tojás fehérje,
6 lapos evőkanál eritrit (ki mennyire akarja édesre).
Elkészítés:
Az epret alaposan megtisztítjuk, villával összenyomkodjuk. Az egészet egy magasabb tálba tesszük és addig verjük habverővel, míg kemény hab lesz az egész (kb. 10 perc).
Fagyasztva fagyiként ehetjük
Vasas Ildikó receptje és fotója
Megosztásokat köszönöm