Francia saláta őzgerincben

Hozzávalók:

20 dkg zöldborsó (mirelit)
20 dkg sárgarépa
3 db közepes krumpli
1 nagyobb alma
1 csemegeuborka
citromlé,
só,bors
3 evőkanál majonéz
6 evőkanál tejföl
20 gr zselatin
4 főtt tojás
4 nagy szelet sonka szalámi

Elkészítése:

A szokásos módon a francia salátát készítettem. Felfőztem a zselatint, és amikor lehűlt hozzákevertem a salátához.
Egy folpackkal kibélelt őzgerinc formába elsőként a 2 sonkaszalámit tettem utána egy kevés francia salátát és sorban leraktam a főtt egész tojásokat, majd a maradék salátát is. Befedtem a maradék sonkaszalámival és hűtőben egy éjszakát hagytam dermedni.

Megosztásokat köszönöm