Réteges bögrés almás

Oszd meg ismerőseiddel

 

Hozzávalók a tésztához:

1,5 bögre liszt,
1 bögre cukor,
1 bögre víz,
2 tojás
1 tasak sütőpor,
1 tasak vaníliás cukor.

Hozzávalók a töltelékhez:

1,5 kg alma,
őrölt fahéj
100 g fagyasztott vaj
2 tasak vaníliás cukor

Elkészítés:

Keverjük össze a tészta alapanyagait, addig kevergessük, amíg csomómentes tésztát kapunk. A töltelékre nem teszünk cukrot, ezért került több a tésztába. Az almát reszeljük le, majd nyomkodjuk ki a levét, szórjuk meg fahéjjal. Tegyünk egy kisebb tepsibe, vagy sütőformába 1/2 bögrével a tésztából, majd 1/3 bögre reszelt almát. Majd ismét 1 bögrével a tésztából és rá 1/3 bögrével az almából. Erre a rétegre 1/2 bögre tészta kerül, rá a megmaradt alma és befedjük a megmaradt tésztával. A sütemény tetejére reszeljük rá a hideg vajat, szórjuk meg vaníliás cukorral, majd tegyük előmelegített sütőbe és 180 fokon süssük 40 percig. Ha megsült vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni majd szeleteljük. Jó étvágyat!

Megosztásokat köszönöm

forrás


Oszd meg ismerőseiddel