Zserbós kalács, bámulatos finomság, a legújabb kedvenc

Oszd meg ismerőseiddel

 

Az elkészítés nem bonyolult, ünnepi alkalmakra is érdemes lehet elkészíteni ezt a csodás sütit!

Hozzávalók:
Tészta:

40 dkg finomliszt
5 gramm száritott élesztő
2,7 dl tej
4 dkg kristálycukor
2 tojás sárgája
1,5 evőkanál étolaj
1 csipet só

A töltelékhez:

15 evőkanál sárgabaracklekvár
15 dkg darált dió
1 citrom reszelt héja
10 dkg kristálycukor
5 dkg étcsoki

A kenéshez:

1 evőkanál margarin

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit egy tálba öntjük, majd összegyúrjuk! Fél órát pihentetjük! Addig elkészítjük a tölteléket: a darált diót elkeverjük a reszelt citrom héjával és a kristálycukorral! Majd hozzáreszeljük a csokit is és jól elkeverjük! A tésztát 3 részre osztjuk! Kb.30×30 centisre kinyújtjuk egy lisztezett deszkán! Ha kinyújtottuk, megkenjük 5 evőkanál lekvárral!

A diós tölteléket 3 részre osztjuk és megszórjuk vele! Így járunk el mindhárom tésztával, majd óvatosan feltekerjük! Ha feltekertük, akkor kicsit a kezünkkel megnyújtjuk, hogy hosszabb legyen! (Én úgy csináltam, hogy amíg átraktam egymás mellé, addig csináltam a kezemmel!) 3-as fonással óvatosan összefonjuk, majd óvatosan egy sütőpapírral bélelt tortaformába rakjuk, úgy, hogy a két vége összeérjen!

Fél órát pihentetjük! Ha letelt a fél óra, akkor megkenjük az olvasztott margarinnal és 150 C-on kb. 50-60 percet sütjük! Ha kicsit kihűlt, akkor kivesszük a formából, majd lehúzzuk a sütőpapírt! Készítsd el te is, ha egy kis finomságra vágysz!

Kesjárné Szőke Anikó receptje

Megosztásokat köszönöm

forrás

loading...

Oszd meg ismerőseiddel