Kipróbált almás-túrós kígyórétes (nagy kedvenc) – Egyszerű, gyors és finom

Oszd meg ismerőseiddel

 

Nálunk mindenki szereti, egyszerűen csodálatos, szerintem imádni fogjátok!

Hozzávalók:

50 dkg liszt
25 dkg Rama
1 tojás
2 kanál cukor
2 dkg élesztő
kevés langyos tej
tetejét megkenni 1 tojás

Elkészítés:

Összegyúrjuk a tésztát, 4 cipóba vesszük. Félretesszük, míg a tölteléket elkészítjük.
Ezután egyenként kinyújtjuk kb 40×25 cm-es lapokká. A két hosszabbik oldalát bevagdossuk kb 8-8 cm szélességig.

Közepére hosszában rárakjuk a tölteléket, majd a bevagdalt részeket egyesével keresztbe hajtjuk (jobb oldalról bal oldalra átlósan, majd ennek tetejére bal oldalról jobb oldalra szintén átlósan és így tovább felváltva).
Sütőpapíros tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és a közepesnél kicsit melegebb sütőben megsütjük. Ferdén szeleteljük.

Én 2 rudat almával, 2 rudat túróval szoktam tölteni.
Ebben az esetben túróból 25 dekás elég, 1 tojás, ízlés szerint cukor, mazsola, vaníliacukor hozzáadásával. A túrós töltelék alá kevés búzadarát szoktam szórni.

Almás töltelékhez 1 kg-nyi alma reszelve, ízlés szerint cukor, pici fahéj. Ha az alma nem elég savanyú, akkor citromlével szoktam ízesíteni. Az almatöltelék alá zsemlemorzsát vagy őrölt diót szórok. Nálunk mindenki szereti

Készíthető még mákkal, dióval, meggyel, stb.

Megosztásokat köszönöm

forrás

Mária Tóth receptje

loading...

Oszd meg ismerőseiddel