Csokoládés mentás kókuszdesszert

Oszd meg ismerőseiddel

Hozzávalók:
Kókuszmassza:

100 g kókuszreszelék
10-15 szem mandula
2 evőkanál kókuszolaj (olvasztott)
3 evőkanál méz
3-4 csepp mentaolaj: 100%-os tisztaságú illóolajat használtunk, amely ételekhez is tökéletesen alkalmazható kis mennyiségben – salátaolajokhoz, aromás mézekhez, süteményekhez – annak ellenére, hogy leginkább külső használatáról lehet olvasni!

Csokoládémáz:

2 evőkanál kókuszolaj (olvasztott)
100 g kakaópor
4-5 evőkanál méz
pici fahéj

Elkészítése:

Robotgéppel keverjük össze a kókuszmassza alapanyagait, amíg tapadós masszává nem áll össze. Ha kell adjunk még hozzá egy kis kókuszolajat vagy mézet!
Gyúrjunk a kókuszos masszákból golyókat, amit tenyerünkkel nyomjunk össze, majd az összes kis pogácsát 30 percre tegyük a fagyasztóba.
Keverjük össze a csokimáz alapanyagit.
Minden egyes kókusz pogácsát mártsunk meg a csokoládéban, és figyeljük, ahogy rögtön megdermed rajta!

Kb. 14 db kókuszdesszertet kapunk a fenti mennyiségből, de mivel 1 db is elég tápláló és masszív, ezért az első alkalommal nem érdemes nagyobb adaggal próbálkozni. Hűtőben pedig kiváló marad az állaga is, ha minden darab nem fogyna el egyszerre.

Megosztásokat köszönöm

loading...

Oszd meg ismerőseiddel