A legfinomabb sült csirke, amit eddig készítettem. A fokhagymától lesz igazán különlegesen finom. Köretnek burgonyát kínálok mellé, így nagyon finom.
Hozzávalók:
1 kg csirkecomb,
2 dl tejföl,
1 teáskanál mustár,
6 gerezd fokhagyma,
1 köteg petrezselyemzöld,
3 evőkanál olaj,
só,
bors.
Elkészítés:
A csirkehúst megmossuk és egy zacskóba tesszük. A tejfölhöz keverjük a zúzott fokhagymát, a mustárt, az olajat és az apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezzük. A húsra öntjük, a zacskót összekötjük és jól összerázzuk. Legalább 1 órára hűtőbe tesszük, de ha tovább áll, az sem baj. Egy hőálló sütőformát kikenünk olajjal és beletesszük a csirkét, a tejfölös pácot is rácsorgatjuk.
180 fokos sütőben nagyjából 45 perc alatt megsütjük. Ha szükséges, még pirítjuk egy kicsit, amíg szép színt kap. Jó étvágyat!
Megosztásokat köszönöm
forrás: ketkes
