Tyúkos káposzta

Hozzávalók:

1 egész tyúk (kb 2 kg)
1,5 kg savanyú apró káposzta
15 dkg rizs
pirospaprika,2 evőkanál liszt
só,bors,delikát

Elkészítés:

A tyúkot feldaraboljuk,ha nagyon savanyú a káposzta kimossuk.
Egy nagyobb lábas aljára tesszük a fele káposztát,erre helyezzük az összedarabolt tyúkot.Lisztet összekeverjük a pirospaprikával,rászórjuk a tyúkra,delikáttal,borssal megszórjuk. Rátesszük a többi káposztát.Háromnegyed főzéskor a tetejére tesszük a rizst és készre főzzük. Közben,ha szükséges még sót és borsot tehetünk bele. Főzés közben ne keverjük,csak a lábast forgassuk.

Megosztásokat köszönöm

Kiss Imréné Magdi receptje!