A tegnap sütött Puncs szelet receptjét is felteszem. Szintén a fagyasztóba tettem, ünnepek előtt így nem kell sütni, csak kiveszem és szeletelem.

Oszd meg ismerőseiddel

Hozzávalók
Tészta:

50 dkg liszt,
15 dkg cukor,
15 dkg zsír,
1 tojás,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 dl tejföl

Krém:

7 ½ dl tej,
3 csomag puncs puding,
25 dkg margarin,
20 dkg porcukor.

Máz:

20 dkg porcukor,
1 citrom leve,
2 evőkanál rum,
pár csepp piros ételfesték,
2 evőkanál olvasztott,
hűtött margarin.

Elkészítés:

A tésztához a liszthez hozzáadjuk a sütőport, és belemorzsoljuk a zsírt. Hozzáadjuk a többi összetevőt, és tésztává gyúrjuk.

Három fele osztjuk, és kinyújtva, tepsi hátán megsütjük.

A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport, és kihűtjük.

A margarint és a porcukrot habosra keverjük, és belekeverjük még a pudingot is.
Ezzel töltjük a lapokat.

A mázhoz mindent egyneművé keverünk, és befedjük vele a tészta tetejét. Hűtőszekrénybe tesszük, másnap szeleteljük. Addigra szépen megpuhul, és a teteje és megszilárdul.
Én a tésztából és a töltelékből dupla mennyiséget készítettem, a mázból nem, mert teteje így is csak egy van.

Megosztásokat köszönöm

forrás: bidista

Mihályné Dobos receptje!

loading...

Oszd meg ismerőseiddel