500 g csirkemáj, 350 g gomba, 400 g bacon, nem is gondolnád mi lesz belőle!

Mi nem nagyon rajongtunk a csirkemájas ételekért, de mióta kipróbáltuk ezt a receptet, nagyon megszerettük!

Hozzávalók:

500 g csirkemáj,
350 g gomba,
400 g bacon,
250 ml fehérbor,
1 db hagyma,
só,
bors,
100 g vaj.

Elkészítés:

Tegyük egy serpenyőbe a vajat, olvasszuk fel majd pirítsuk meg benne a csirkemájat. Közben szeleteljük fel a bacont, a gombát és a hagymát. Amikor a máj kissé megpirult adjuk hozzá a bacont és keverjük össze, majd adjuk hozzá a hagymát és a gombát is, sózzuk, borsozzuk. Kavarjuk össze és fedjük le 5 percre, majd öntsük bele a fehérbort, ha szükséges még ízesítsük, hagyjuk 15 percet főni. Ha elkészült melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes