Hozzávalók:
20-30 db bodzavirág
4 kg kristálycukor
6 l víz
5 db citrom
10 dkg citromsav
1 tk natrium benzoát
Elkészítés:
5 liter vizet felforralunk 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizáljuk, majd mikor kész az égetett cukor, ráöntünk 1 liter vizet (vigyázzunk, mert fröcskölhet), majd addig forraljuk, míg a cukor felolvad a vízben, s amikor ez megvan, a kétféle cukros szirupot egyben is összeforraljuk.
Amikor a cukorszirup kihűlt, beletesszük a bodzavirágokat és a többi hozzávalót. 4-5 napig érleljük, időnként megkeverjük. Végül leszűrjük, és sterilizált üvegekbe töltjük.
Megosztásokat köszönöm
Szigetváriné Ági fotója
Ezeket láttad már:
9 jele, hogy gluténérzékeny vagy – fontos, hogy tudj róla
Házi krémes csokisan
Csodálatos szelet
Ezért tilos a hűtőbe tenni a paradicsomot
Itt vannak a trombózis legfontosabb tünetei, amiket soha ne hagyj figyelmen kívül!
Vendégváró diós-almás
Minden amit tudnod kell az orchidea virágzásáról! Megmutatjuk, hogyan kell gondozni!
Rigó Jancsi muffin
Egyszerű és ízletes almás pite 5 perc alatt
Fanta szelet tortaformában
Diós, omlós-leveles kifli, érdemes kipróbálni, mámorítóan finom lett!
Grízes diós szelet
