Gyümölcsös-csokis vienetta szelet

Oszd meg ismerőseiddel

Gyümölcsös-csokis vienetta szelet

Hozzávalók:
Tésztához:

9 tojás
18 dkg porcukor
18 dkg liszt
6 g sütőpor

Krémhez:

2 cs tejszínízű pudingpor
3 dl tej
3 dl gyümölcslé
40 dkg gyümölcs (én fagyasztott ribizlit és málnát tettem bele kiolvasztva)
20 dkg kristálycukor
30 dkg vaj
15 dkg étcsokoládé

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. Egy 40*30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral. A massza 1/3-át a tepsire simítjuk, majd előmelegített sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük, majd jöhet a második és harmadik lap is. Amikor a lapok kihűltek függőlegesen kettőbe vágjuk őket, tehát lesz hat lapunk.
A pudingporokat a cukorral, tejjel, gyümölcslével simára keverjük és sűrűre felfőzzük. Amikor kihűlt akkor alaposan kihabosítjuk a vajjal és a botmixerrel pépesített gyümölccsel. A csokit gőz felett felolvasztjuk.
Veszünk egy lapot, megkenjük a krém 1/6-ával és meglocsoljuk olvasztott csokival. Rátesszük a következő lapot, megkenjük krémmel és csokival locsoljuk. Ezt elvégezzük az összes lappal.
Néhány órára hűtőbe tesszük, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Jó étvágyat ehhez a finom süteményhez

Megosztásokat köszönöm

Eta receptje!


Oszd meg ismerőseiddel