Töltött csirkecomb recept

Oszd meg ismerőseiddel

Hozzávalók:

– 1 kg csirkecomb
– olaj
– sör
– 2 szelet kenyér
– 2 vöröshagyma
– fokhagyma
– só
– ételízesítő
– bors
– petrezselyemzöld
– 3 tojás

Elkészítés:

1. A húst megmossuk és megtisztítjuk.
2. A kenyeret hideg vízben áztatjuk.
3. A felaprított hagymát kevés olajon megpirítjuk.
4. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet.
5. Kinyomkodjuk a kenyérszeleteket.
6. Hozzáadjuk a tojásokat, a hagymát, 2 gerezd reszelt fokhagymát, 2 kávéskanál sót, 1 kávéskanál ételízesítőt, 1 kávéskanál borsot és összedolgozzuk.
7. A csirkecombok bőre alá tölteléket rakunk.
8. A húsokat egy tepsibe helyezzük, kevés vízzel felöntjük, majd alufóliával letakarjuk
9. 200-220 fokon kb. 40 percig sütjük, utána beletesszük a tepsibe a tölteléket, ha maradt.
10. Tovább sütjük lefedve, kb. 30 percig, majd sörrel meglocsoljuk és további 10 percig alufólia nélkül pirítjuk.

Elkészítése a videóban látható:

Megosztásokat köszönöm

loading...

Oszd meg ismerőseiddel