Letti szelet

Oszd meg ismerőseiddel

Hozzávalók:
Tészta:

250 g puha vaj
100 g cukor
1,5 ek kakaó (cukrozatlan)
2 tk fahéj
2 tojássárgája
0,5 cs. sütőpor
1 cs. vaníliáscukor
60 g darált dió
30 ml krémlikőr
3 ek tejföl
600 g liszt

Krém:

8 dl tej
200 g cukor
3 tojás
3 cs. vaníliás cukor
3,5 cs. vaníliás puding
200 g puha vaj
1 dl krémlikőr
4 ek tejszín

60 g tejcsokoládé

Elkészítés:

A tejben keverjük csomómentesre a tojást, a cukrot, és a végén a vaníliás pudingport.

Folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrűre.

Még melegen keverjük hozzá a puha vajat.

Ha langyosra hűlt, adjuk hozzá a krémlikőrt és a tejszínt.

A tésztához a vajat keverjük ki a cukorral, majd adjuk hozzá a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a fahéjat, a kakaóport, majd a sütőport, és kavarjuk csomómentesre.

Adjuk hozzá a darált diót, a tejfölt, és a krémlikőrt.

Adagoljuk hozzá a lisztet, és gyúrjunk belőle puha tésztát.

Osszuk 4 egyenlő részre a tésztát, és egy 25×35 cm-es tepsi alján süssük készre 180°C-on 8 percig.

Ha kihűlt a tészta, a krém 1/4-ével kenjük meg, és a tetejét szórjuk meg reszelt csokival.

Így rakjuk össze a tésztát úgy, hogy az utolsó lapot is kenjük meg krémmel, majd díszítsük reszelt csokival.

Fedjük le, és rakjuk hűtőbe kb. egy napig.

Megosztásokat köszönöm

loading...

Oszd meg ismerőseiddel