
Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik, elraknál Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb.
50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló.
Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő.
Hozzávalók:
12,5 liter víz,
1 liter 20 % -os ecet,
65 dkg só,
1,25 kg cukor,
38 gramm timsó,
38 gramm citromsav,
45 gramm natrium benzoat,
13 gramm borkén por,
10 literes edényhez:
5 liter víz,
3 dl 20 %-os ecet,
25 dkg só,
1/2 kg cukor,
5 gramm borkénpor,
1,5 dkg timsó,
1,75 dkg natrium benzoat,
1,5 dkg citromsav
Az edény lehet műanyag, üveg, cserép vagy zománcozott edény, de ügyeljünk rá, hogy ép legyen a zománcozás, mert a lé fémmel nem érintkezhet. Lefedjük, majd sötét hűvös helyen tároljuk.
Megosztásokat köszönöm
loading...
Ezeket láttad már:
A ROSSZ LEHELETTŐL TARTÓSAN MEGSZABADULHATSZ, MINDÖSSZE ENNEK A HASZNÁLATÁVAL!
Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától
A legújabb sláger: zöldséges kovászos uborka, kenyér nélkül
9 étel, melyektől garantáltan fogyni fogsz! Nagyszerű nassolási tippek!
Téli kovászos uborka, nem kell hűtőbe tenni, nem romlik meg!
Különleges vegyes savanyúság télire!
Nem csak nyáron élvezhetjük a paradicsom káprázatos ízét! Így lesz belőle ínycsiklandó téli savanyúság!
A tudósok bebizonyították, amit mi kidobunk valódi csoda a szervezet számára!
Kovászos uborka nyáron és télen is. Egyszerűen!
Kovászos uborka + káposzta együtt
Így készül az eredeti magyar kovászos uborka! Igazi világsiker!
Univerzális savanyító lé tartósító nélkül
Savanyú uborka ecet nélkül, fenségesen finom, roppanós téli savanyúság!
Ha nincs időd kovászos uborkát készíteni, ezt próbáld ki! 3 óra alatt ínycsiklandó különlegesség lesz az uborkából!
Ásványvizes flakonba eltett savanyúság, nincs benne tartósítószer és ecetre se lesz szükség
Paradicsomos cukkinisaláta télire, ennél finomabb savanyúságot még nem készítettem!
Kovászos uborka
Csalamádé-A Világ Legjobbja