Puncsrétes, káprázatos finomság, a békebeli recept szerint!

Oszd meg ismerőseiddel

Ha szereted a puncsos finomságokat, ezt a sütit meg kell kóstolnod!

Hozzávalók:

10 dkg vaj,
10 dkg cukor,
2 tojás,
kevés rum,
20 dkg főtt burgonya,
30 dkg liszt,
1 narancs,
fél citrom héja,
1 sütőpor;

a töltelékhez:

10 dkg őrölt dió,
10 dkg őrölt mogyoró,
1 csomag vaníliás cukor,
1 narancs,
fél citrom,
kevés rum,
1 tojássárga.

Elkészítés:

A töltelékhezvalókat összekeverem, a citrom- és narancshéjat belereszelem, a levüket belecsavarom, és ezzel töltöm majd a tésztát.

A vajat egy tojással és egy tojássárgával habosra keverem, hozzáadom a többi nyersanyagot, és nagyon jól összegyúrom. Vékonyra kisodrom, tepsibe fektetem, közepére hosszában rárakom a puncstölteléket. Két oldalát összehajtom, a két végét pedig kissé összenyomom. A megmaradt tojásfehérjével bekenem, a tetejét keskeny tésztacsíkkal díszítem, és a sütőben világossárgára megsütöm.

Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes


Oszd meg ismerőseiddel