Rakott csirkemell

Oszd meg ismerőseiddel

Nagyon finom igazi vendégváró. Jó előre elkészíthető, csak be kell dugni a sütőbe, ha megjöttek a vendégek.

Hozzávalók:

1 kg csirkemell
2 dcl tejszín
1 tojás
1 kanál étkezési keményítő v.liszt
15 dkg bacon
6 szelet gépsonka
15 dkg reszelt sajt
bors, só, szerecsendió

Elkészítés:

A melleket felszeleteljük, sózzuk.
Egy jénai, v.sütőtál alját vékonyan kizsírozzuk, baconszeleteket fektetünk rá.A tojást felverjük, majd kikeverjük a tejszínnel, és liszttel, enyhén sózzuk, borsozzuk.
A baconszeleteket meglocsoljuk a tejszínes szósszal, ráfektetjük a húsdarabokat, megszórjuk a reszelt sajt felével, megint bacon megy rá, meglocsoljuk szósszal, ráfektetjük a gépsonka szeleteket, újból locsolás, majd a maradék húsréteg. Ráöntjük a maradék szósz, rá a sajt másik fele.
Alufóliával lefedve meleg sütőben kb. 40 percig sütjük, majd fólia nélkül még 2-30 percet, amíg szépen megpirul a sajt.

Tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Megosztásokat köszönöm

Vankó Sándorné Ilona‎ receptje!

loading...

Oszd meg ismerőseiddel