HÁROMSZÍNŰ KEVERT SÜTI

Oszd meg ismerőseiddel

HÁROMSZÍNŰ KEVERT SÜTI

Hozzávalók:

3 tojás
200 g cukor
50 ml tej
200 g liszt
1/2 cs. sütőpor
50 ml olaj
10 g kakaópor
2 ek. tej
piros ételszínezék

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Vajazzuk, lisztezzük ki a sütőformát vagy béleljük ki sütőpapírral.
Válasszuk szét a tojásokat.
A tojások sárgáját verjük habosra 100 g cukorral, majd óvatosan adjuk hozzá a tejet.
A sütőporral elkevert lisztet szitáljuk bele a felhabosított tojások sárgájához, majd adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük össze.
Verjük fel a fehérjét, folyamatosan adagolva hozzá a maradék 100 g cukrot.
Egy spatulával óvatosan kavarjuk össze a tojássárgás masszával.

Osszuk 3 részre a tésztát.
Az átszitált kakaót és 2 ek. tejet adjuk az első részhez.
A második részbe keverjük bele a piros ételszínezéket.
A harmadik marad simán.

Egymás után kanalazzuk a tésztát váltakozva a már előkészített sütemény formába, ami lehet tortaforma, kuglóf forma, kisebb tepsi vagy egy kalácssütő forma is akár.
Tegyük az előmelegített sütőbe és tűpróbáig süssük. Ez a sütőtől és a süteményformától is függ.
Én kalácssütő formában 40 percig sütöttem.
Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, és akár már langyosan is fogyasztható.
Megszórhatjuk a tetejét porcukorral is, ha úgy szeretnénk.

Megosztásokat köszönöm

Gál Hedvig receptje!

loading...

Oszd meg ismerőseiddel