Csúsztatott palacsinta

Csúsztatott palacsinta

Hozzávalók:

7 dkg cukor
7 dkg vaj
7 dkg liszt
4 tojás
3 dl tej
Olaj vagy zsír a kisütéshez

Elkészítés:

A tojássárgáját jól kikeverjük a cukorral, beletesszük a vajat, a lisztet, a tejet és a tojások felvert habját. Palacsintasütőben, forró zsiradékban a palacsintáknak az egyik oldalát sütjük pirosra, azután tálra tesszük sorba. Megszórtam felváltva dióval és cukrozott kakaóval, majd az utolsó palacsintát a sült felével felfele teszem rá.Azt kakaóval dióval szórtam. Forró sütőben kissé átsütve tálaljuk. Hidegen is nagyon finom.

Megosztásokat köszönöm

Berhésné Juli receptje!