FÁNK TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL

FÁNK TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL

Hozzávalók:

500 g teljes kiőrlésű liszt
4 db tojás sárgája
3 – 4 dl langyos tej
50 g eritrit steviával / 8 dkg porcukor
1 dl kókuszolaj / 5 dkg olvasztott vaj
3 dkg élesztő
0,5 dl rum

Elkészítés:

1 dl tejben 1 kk. cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd az átszitált liszt közepébe öntjük és a többi alapanyaggal összedolgozzuk.
1 órát kelesztjük, lisztezett táblára borítjuk,1 ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, szaggatjuk.
Letakarva még 15 percet pihentetjük.
Bő olajban közepes tűzön felső részével lefelé fedő alatt kezdjük sütni, majd megfordítjuk és fedő nélkül aranybarnára sütjük.

Megosztásokat köszönöm

Gál Hedvig receptje!