Alföldi lekváros kifli készült, nem lehet annyit sütni belőle, hogy beteljen vele a család!

Oszd meg ismerőseiddel

Alföldi lekváros kifli

A porhanyós, lekváros kifli a család legnagyobb kedvence, mi egyszerűen nem tudunk betelni vele!

Hozzávalók:

60 dkg liszt,
20 dkg házi zsír,
3 dkg élesztő,
2 dl tej,
1 ek.cukor,
1 egész tojás,
csipet só.
Tetejére
1 felvert tojás

Töltelék:

cukros mák,
dió,
keményebb lekvár

Elkészítés:

Meglangyosítjuk a tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, kevés cukrot és felfuttatjuk. Liszthez adjuk a zsírt, elmorzsoljuk majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.

30 percig kelesztjük meleg helyen. Ha megkelt, henger alakúra formázzuk, 8 részre osztjuk. Minden részt vékony kör alakra nyújtunk, 6-8 háromszögre vágunk, szélesebb felére tölteléket rakunk, feltekerjük, papíros tepsibe tesszük. Tetejét megkenjük felvert tojással( elhagyható), 20 percig újra kelesztjük. Előmelegített sütőben sütjük, még melegen megszórjuk porcukorral.

Megosztásokat köszönöm

Andrea Beatrix Kocsó receptje

loading...

Oszd meg ismerőseiddel